Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet er et af ni hovedområder ved Aarhus Universitet. Fakultetet har syv institutter, en bacheloruddannelse, fire kandidatuddannelser og en ph.d.-skole.

Der er cirka 1.000 medarbejdere, heraf er cirka 450 videnskabelige medarbejdere og 550 teknisk-administrative medarbejdere. Geografisk er medarbejderne placeret på 10 enheder af meget forskellig størrelse i Jylland samt på Fyn og Sjælland.

Fakultetet har centre i Årslev , Foulum , Flakkebjerg og Sorgenfri . Hertil kommer fire forsøgsstationer samt en forskergruppe placeret ved Det Biovidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet. På Trøjborg i Århus holder studieadministrationen til.

Det er Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultets mission at fastholde, udvikle og formidle videngrundlaget for bæredygtigt jordbrug og produktion af fødevarer af høj kvalitet.

Fakultetet omsætter for cirka 750 mio. kr. om året (2009), hvoraf over 90 procent er relateret til forskning og myndighedsbetjening. Omsætningen og dermed medarbejderstaben forventes at skulle øges de kommende år, og det er fakultetets ambition at fokusere og udvikle sin forskning og forblive blandt de stærkeste jordbrugsvidenskabelige forskningsmiljøer i Europa.

Udvikling af uddannelsesområdet på både ph.d.-niveau og kandidat-niveau har høj prioritet, og det er fakultetets mål at tildele mindst 70 ph.d.-grader årligt.

Ud over de basale drifts- og administrative funktioner er der til støtte for forskningen etableret enheder, der varetager opgaver vedr. biblioteks- og it-funktioner samt informations- og dokumentationsvirksomhed. Se mere under fakultetssekretariatet.

DJF råder således over moderne laboratorier og forsøgsfaciliteter, herunder stalde, biogasforsøgsanlæg, væksthuse og semifieldanlæg. Se eksempler på faciliteter .

Dertil kommer et jordareal på cirka 1300 hektar til forskning og forsøg samt foderproduktion.